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比如目前稻谷(水分為60%)價格為每斤1元3毛，比11月初的每斤1.4元多左右的價格有所下降。這種價格高開低走的情況，與去年低開高走的情形相反。
去年稻谷收購時，是每斤1元1毛，后來漲價到了每斤1元4毛多�！暗寝r(nóng)民因?yàn)楝F(xiàn)在價格低不賣并不是好事，搞不好后期的價格還要低�！敝旌２龑τ浾哒f，“奇怪的是，今年前來收購稻谷的販子也不多�！�
記者獲悉，近1個月左右，包括全國的小麥、玉米，以及部分地區(qū)稻谷(粳米)價格，均出現(xiàn)了一定程度的下降。這與今年全國糧食總產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)8年增產(chǎn)有關(guān)。
湖北襄陽糧食局副局長龔錫強(qiáng)發(fā)布報告稱，自今年10月下旬以來，中國糧食市場價格急轉(zhuǎn)直下，稻谷、小麥、玉米價格都在下跌，幾乎所有的糧食品種市場收購價格都下跌，平均跌幅在5%以上。
國家統(tǒng)計局的數(shù)字顯示，2011年全國糧食總產(chǎn)量達(dá)到57121萬噸，比2010年增長4.5%。全國糧食產(chǎn)量增加，使得供求關(guān)系出現(xiàn)過剩的可能出現(xiàn)。
國家統(tǒng)計局還將在12月9日公布11月物價數(shù)字。交通銀行金融研究中心判斷，糧食豐收會使得糧食價格短期內(nèi)波動，11月CPI(居民消費(fèi)價格)漲幅為4.3%，大大低于今年10月5.5%的水平。
糧價罕見下跌
“目前前來收購的企業(yè)也不多，糧食流通不足，大家對賣糧持觀望態(tài)度�！敝旌２f。
而記者獲悉，目前糧價下跌的情況不僅僅有稻谷，玉米和小麥的情況也類似。
中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，從11月以來，除了南方的秈稻價格仍在上升外，全國的小麥和玉米價格，以及東北的粳稻價格有所下跌。
比如11月10日全國主產(chǎn)區(qū)的玉米平均收購價格為每噸2187元，12月1日跌到2077元，每噸降價110元。小麥主產(chǎn)區(qū)在11月17日的價格是每噸2110元，12月1日跌倒2107元。
把水稻、玉米、小麥整合在一起的糧食價格指數(shù)，也有類似的變化。比如以2008年為100計算，今年9月底中華糧網(wǎng)原糧價格指數(shù)是139.98，12月1日跌至136.86。
中華糧網(wǎng)高級研究員張智先認(rèn)為，今年糧食豐收，新糧上市的開秤價格比較高，此后出現(xiàn)季節(jié)性回落，比較正常。但是與去年糧價開秤后仍繼續(xù)上升，的確有點(diǎn)不一樣。
導(dǎo)致如此的原因，與去年的收儲情況還不同。去年此時政府的收儲在進(jìn)行，一些貿(mào)易商也在收糧食�！敖衲晔且恍┵Q(mào)易商看到糧食豐收的壓力，不愿更多地購進(jìn)糧食，加上吃進(jìn)糧食存儲也有成本，目前只有深加工企業(yè)對于收購農(nóng)民的糧食有意愿�！睆堉窍日f。
湖北襄陽糧食局副局長龔錫強(qiáng)認(rèn)為，市場價高于最低收購價，使得最低收購價執(zhí)行預(yù)案不啟動，這使得最低收購價執(zhí)行主體以及委托收購企業(yè)的國有糧食購銷企業(yè)得不到政策性貸款，沒有大量的信貸資金，這些企業(yè)就無力收購。加工企業(yè)難以為繼收購不積極。
“糧食加工企業(yè)利潤微乎其微，很多加工企業(yè)勉強(qiáng)維持。”他在一份分析報告中說。
農(nóng)民種糧積極性或受影響
隨著糧食今年再次獲得大豐收，農(nóng)民出現(xiàn)增產(chǎn)不增收的擔(dān)心出現(xiàn)。
東方艾格咨詢公司分析師馬文峰測算發(fā)現(xiàn)，盡管水稻全國的平均市場收購價為每斤1.18元，比去年的1.12元/斤價格有所上升，但是鑒于種植成本的增加，實(shí)際去掉化肥、農(nóng)藥、種子、人工的純收益，今年每畝只有309元，比去年的324元有所下降。
同樣小麥價格去年的收購價格是每斤0.99元，今年為每斤1.02元。但是去年收購的小麥?zhǔn)乔澳戤a(chǎn)的，由此測算去掉各種成本后的純收益是每畝133元。去年產(chǎn)的小麥，到今年出售，其純收益是每畝140元，比去年有所增加。
但是如果以目前每斤1.05元的小麥價格測算，明年仍維持此價格，明年每畝小麥的純收益是113元，低于今年和去年。
玉米情況好一點(diǎn)。去年全國玉米的收購價格是每斤0.93元，全國每畝玉米純收益是240元。目前盡管玉米價格有些下跌，但是平均價格為每斤1.06元左右，按此價格測算的每畝玉米純收益是275元，高于去年。
“玉米收購價格如果再稍微低一點(diǎn)，比如低于每斤1元的水平，則每畝的純收益將只有189元，可見導(dǎo)致是否增收的根本，是價格要提上去。同時水稻的價格提升了，但是價格提升的幅度要高于成本，才有可能增加收入�！瘪R文峰說。
根據(jù)了解，目前農(nóng)民種植的成本在快速增加，其中人工為最厲害。比如朱海昌表示，以15畝地測算，需要插秧、曬谷、翻地等成本2100元，但是去年這些成本不到2000元。
盡管水稻播種面積大，主要采用機(jī)器插播，但是也需要人工補(bǔ)插。人工補(bǔ)插每人每天今年是200元，去年才100元。
湖南株洲大豐水稻種植合作社負(fù)責(zé)人譚晚生告訴記者，目前湖南水稻種植請人的成本是每人每天80元，還需要管一餐飯。而去年1人1天的成本是60元。而像田間管理等無法用機(jī)器來代替。
譚晚生和朱海昌一致認(rèn)為，即使糧食豐產(chǎn)了，但若其他成本仍然高企，種糧的積極性就難以保證。
